El Fòrum Gastronòmic és el primer congrés de gastronomia amb fira que es va crear el 1999; se celebra anualment alternant seus a Galícia i Catalunya L'octubre del 2014 el Fòrum tindrà lloc a Barcelona i al llarg de quatre dies, del 20 al 23, la ciutat reunirà grans cuiners i reconeguts professionals a Fira de Barcelona (Gran Via). El Fòrum Gastronòmic se celebrarà coincidint amb Hostelco unint esforços per crear la Barcelona Hosting Week. Ambdós
esdeveniments sumaran recursos amb l’objectiu de proposar al
professional de la restauració una oferta completa i transversal i
convertir-se així en un referent obligat per a la indústria culinària i
de FoodService internacional.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada